吉兆楽 【招福】南魚沼産2種セット(米、切り餅)
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1セット

¥3,800

(税込 ¥4,104)

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※南魚沼産2種セット 米・切り餅、全て南魚沼産を使用した南魚沼産2種セット。 原料から拘った、吉兆楽のみがご提供可能なセットです。 1) 雪蔵仕込み 南魚沼産こしひかり 2kg 豊富な雪解け水と昼夜の大きな気温差等、稲作にとって理想的な環境が揃う新潟県南魚沼。 南魚沼地区の契約農家が丹精したこしひかり。 天然雪700トン貯雪の雪蔵で大切に保管し鮮度を保持。 「美味しいお米を、いつも美味しく」の思いを産地精米・産地直送でお届け致します。 2) 雪蔵氷温熟成(R) 南魚沼産こがねもち(切餅) 600g×1袋 天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前の氷温熟成で旨み・甘み・モチモチ感を引き出した、南魚沼産限定のこがねもち米を原料使用した杵つき餅。 昔ながらの杵つき製法で搗くことで、煮崩れしにくくよく伸びて、コシが強く、滑らかな舌触りの美味しいお餅に仕上げております。

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