鹿児島オリーブ株式会社は、日置農園のほかに、オリーブオイルの本場、イタリアとスペインにも契約農園があり、オリーブの木々が大切に育てられています。
2国から輸入したオリーブオイルは厳重な管理のもと、本社で瓶に充填され、梱包・発送されます。
イタリアにはワイン蔵もあり、手摘みの高級ワインも同時に輸入しています。