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えびのトマトクリームソース
30分
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材料
むきえび（冷凍）
玉ねぎ
にんにく・生姜
塩・こしょう
Ａ
トマト水煮（缶・カットタイプ）
Ａ
コンソメ（顆粒）
Ａ
酒
生クリーム
ごはん
刻みパセリ・植物油
作り方
1
①玉ねぎは粗みじん切りにし、にんにく・生姜はみじん切りにする。
2
②フライパンに植物油と①のにんにく・生姜を入れて火にかけ、香りが出たら①の玉ねぎを加えて炒める。塩・こしょうをし、えびを加えて炒める。
3
③②に（A）を加え、蓋をして少々煮たら、生クリームを加えてサッと火にかける。器にごはんを盛り付け、ソースをかけ、刻みパセリを散らして出来上がり。
