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    材料
    にんじん
    ピーマン
    新たまねぎ
    【ナムルのたれ】
     ごま油
     にんにく(チューブ)
     鶏がらスープの素
     こしょう
    白いりごま
    かつお節

    作り方

    1 ①にんじん・ピーマンは細切りに、新たまねぎは薄切りにする。にんじんは耐熱容器に入れて電子レンジ(目安:600Wで約2分)で加熱し、粗熱を取る。ピーマン・新たまねぎはそれぞれ水にさらして水気を切る。
    2 ②ナムルのたれは混ぜ合わせ、1/3量ずつを①のにんじん・ピーマン・新たまねぎにそれぞれ加えて混ぜ合わせる。にんじん・ピーマンはごまを小さじ2ずつ、新たまねぎはかつお節を加えて混ぜ合わせる。
    3 ③しばらく置き、馴染んでしんなりしてきたら器に盛り付けて出来上がり。
    4 調理時間:約10分(※ 粗熱を取る・馴染ませる時間は除く)

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