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かきとキャベツのレモンクリーム炒め煮
20分
227Kcal
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材料
ハウス シチューミクス（クリーム）180g
生かき
こしょう
小麦粉
たまねぎ（中）
パプリカ（黄）
キャベツ
レモン汁
バター
水
牛乳
作り方
1
①かきは水気をふき取り、軽くこしょうをふり、薄く小麦粉をまぶす。たまねぎは薄切り、パプリカは細切り、キャベツはざく切りにする。
2
②フライパンにバターの半量を熱し、①のかきを両面軽く色づくまで焼き、取り出す。
3
③フライパンの汚れをキッチンペーパー等でさっとふき取り、残りのバターを加えて熱し、①のたまねぎ・キャベツを加えて中火で約2分炒める。水を加えて沸騰したらあくを取り、いったん火を止め、シチューミクスを少しずつふり入れて溶かし、①のパプリカを加えて再び弱～中火でとろみがつくまで煮込む。
4
④牛乳を加えてさらに約2分煮込み、②のかき・レモン汁を加えてひと煮立ちさせたら、器に盛り付けて出来上がり。
