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─ 三河に根付く旨味風味の宝庫 ─ 東日本と西日本の境界に位置し、中京工業地帯の中心地として発展してきた愛知県。 経済都市でありながら豊かな自然や海を有しており、東西の文化が交わる地域性も相まって独自の食文化が形成されました。 この地域に根付く「しぐれ煮」という食べ方もその一つです。 「しぐれ煮」は醤油と生姜で炊き上げた佃煮のことで、口に含むと様々な味が口の中を通り過ぎることから、一時的に降るしぐれ(時雨)に喩えられたとも言われています。三河湾や伊勢湾では豊富に獲れるあさりを炊き込んだものが根付き、愛されてきました。 より日本酒に合うよう、甘みを少し抑えて生姜を効かせた逸品です。 爽やかな香りが食欲をそそり、噛むほどに深い味わいお楽しみいただけます。 酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやおにぎりにもよく合います。 ■内容量 90g ■サイズ 縦187×横130×高20mm ■賞味期限 製造日より90日 ■原材料名 あさり(中国産)、砂糖、醤油、水飴、生姜、寒天／ソルビット、調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・大豆を含む) ■保存方法 直射日光を避けて常温にて保存してください。 開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
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