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8g×10包 出汁パック
￥1,400
(税込 ￥1,512)
―出汁の概念は、土器の文明とともに― 日本の出汁文化は奈良時代の文献に登場。 朝廷へ納める税として、かつおと思われる「堅魚」や「煮堅魚」、「煮堅煎汁」といった記述が当時の文献にあり、また、昆布についてもやはり朝廷への献上品としての記述が見つかっています。 ―汐香るやさしい海の旨み― 不要なものは添加せず、自然素材で出汁を抽出。 かつお節にさば節や焼きあごなど、出汁のベースを魚でとり、ほんのりやさしく昆布の旨み感じる味に仕上げています。 ―使い方いろいろ― お鍋の出汁としてはもちろん、煮込み料理やその他の料理の下味として、様々な使い方でお召し上がりいただけます。また常温で長期保存ができるため、アウトドアの料理や常備食としてお使いいただけます。 《基本の使い方》 水500～600ccに1包を投入し、沸騰後、中火で３～５分煮出してください 《お召し上がり方》 １.お吸い物やうどん出汁として ２.茶わん蒸しに ３.煮物や鍋だし、みそ汁の下味に ●袋を破って、粉末調味料としての使い方 １.チャーハンの調味料として ２.焼うどんの味付けに ３.炊き込みご飯の下味に 《注意事項》 ※本品は不要なものを添加していないため、性質上、粉末が固まる場合がありますが、成分に異常はございません ※開封後はチャックをしっかり閉め、冷暗所に保存してください ※開封後はお早めにお使いください ■原材料 食塩(国内製造)、かつお節、昆布、焼きあご、いわし煮干、宗田かつお節、砂糖、酵母エキス、うるめいわし節、乾しいたけ、粉末醤油、かつお枯節、乾燥たまねぎ、さば節、(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■賞味期限：製造より常温300日
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