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    材料
    玉ねぎ
    冷水
    薄力粉
    「瀬戸のほんじお」
    こしょう
    薄力粉
    「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
    「ピュアセレクト マヨネーズ」
    トマトケチャップ

    作り方

    1 (1)玉ねぎは皮をむいて8mm幅の輪切りにし、1枚ずつはがす。
    2 (2)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせ、衣を作る。
    3 (3)(1)の玉ねぎに薄力粉をまぶし、(2)の衣をつける。
    4 (4)揚げ油を中温に熱し、(3)の玉ねぎを1枚ずつ入れ、裏返ししながらカリッ揚げる。残りも同じように揚げる。
    5 (5)器に盛り、合わせたBのソースを添える。

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