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豆腐とわかめの基本のみそ汁
10分
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材料
絹ごし豆腐・または木綿豆腐
カットわかめ（乾）
長ねぎ
水
「ほんだし」・または「ほんだし いりこだし」
みそ
作り方
1
（１）豆腐は１．５ｃｍ角に切る。ねぎは小口切りにする。
2
（２）鍋に分量の水、「ほんだし」小さじ１／３を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐を加えて１分ほど煮、わかめを加えてひと煮する。
3
（３）みそを溶かし入れ、（１）のねぎ、「ほんだし」小さじ１／３をふり入れて混ぜる。
4
＊カットわかめ（乾）は塩蔵わかめ１０ｇを使ってもおいしくお作りいただけます。
