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    材料
    ビヨンドビーフ
    ミックスビーンズ缶
    玉ねぎ
    にんじん
    トマト缶
    オリーブオイル
    おろしにんにく
    塩こしょう
    パセリ(飾り)
    チリパウダー
    中濃ソース
    コンソメ(顆粒)
    砂糖

    作り方

    1 ①玉ねぎ、にんじんを粗みじん切りにし、(A)を混ぜ合わせておく。
    2 ②鍋にオリーブオイル、おろしにんにくを入れ香りが出てきたら①を加えて弱火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたらビヨンドビーフを入れ塩こしょうを加えよく炒める。
    3 ③②にトマト缶とミックスビーンズ缶を入れ、(A)を加え弱火で約10分間煮る。
    4 ④器に盛り付けお好みでパセリを振って出来上がり。
    5 【調理のコツ】フライパン一つで超カンタン! 食感は肉、匂いは豆。そんなビヨンドビーフを初めて使う方にもイチオシのレシピ。具材の豆類と匂いも味もよくなじみます。材料を揃えたら炒めて煮るだけと、調理がカンタン! 調理時間:20分

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