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    オイルサーディンとトマトのブルスケッタ
    オイルサーディンとトマトのブルスケッタ

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    材料
    オイルサーディン
    フランスパン(薄切り)
    オリーブオイル
    にんにく(半分に切る)
    オリーブオイル
    レモン汁
    塩、粗びき黒こしょう
    トマト(角切り)
    カマンベールチーズ(角切り)
    ブラックオリーブ(輪切り)
    ディル(刻む)

    作り方

    1 (1)オイルサーディンは缶汁をきって食べやすい大きさに切る。
    2 (2)フランスパンはオリーブオイルを塗り、オーブントースターで軽く焼いて、片面ににんにくの切り口をこすりつけて香りをつける。
    3 (3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1とBを入れて和え、2に等分にのせてディルを飾る。

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