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180g
￥525
(税込 ￥567)
出汁の概念は、土器の文明とともに。日本の出汁文化は奈良時代の文献に登場。朝廷へ納める税として、かつおと思われる「堅魚」や「煮堅魚」、「煮堅煎汁」といった記述が当時の文献にあり、昆布も朝廷への献上品としての記述が見つかっています。 「魚介の旨み」は、不要なものは添加せず、自然素材で出汁を抽出。かつお節にさば節や焼きあごなど、出汁のベースを魚でとり、ほんのりやさしく昆布の旨み感じる出汁に仕上げています。温めてそのままスープとしてはもちろん、すまし汁や煮込み料理の下味として、様々な使い方でお召し上がりいただけます。また、常温で長期保存ができるため、アウトドア料理や常備食としてお使いいただけます。レンジや湯煎で温めるだけで、出汁香るスープが気持ちをホッとさせてくれます。温めが困難な場合でも、そのままお召し上がりいただくことができます。 《お召し上がり方-Recommendation-》 レシピ１. そのままスープやすまし汁として レシピ２. 椀種(わんだね)を入れてお吸い物に レシピ３. 煮込み料理の下味として 《温め方-warm up-》 １. 封を切りスープをレンジ対応の器へ移して、ラップをかけずに温めてください レンジ加熱時間：600W約1分30秒 ※具材が無い場合 ※紙帯とシールをがした袋を沸騰した鍋に入れて温めることもできます ※温めずにそのままお召し上がりいただくこともできます 《注意事項》 ※温める場合は、やけどにご注意ください ※袋は切り口がありますが、切りにくい場合があるためハサミでお切りください ■原材料 食塩(国内製造)、かつお節、昆布、焼きあご、いわし煮干、宗田かつお節、砂糖、酵母エキス、うるめいわし節、乾しいたけ、粉末油、かつお枯節、乾燥たまねぎ、さば節(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■賞味期限：製造日より300日
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