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    鍋だし 3種の贈りもの

    3袋入 各1種×3

    ¥2,400

    (税込 ¥2,592)

    IGNICA-POINT

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    ー出汁の概念は、土器の文明とともにー 日本の出汁文化は奈良時代の文献に登場。 朝廷へ納める税として、かつおと思われる「堅魚」や「煮堅魚」、「煮堅煎汁」といった記述が当時の文献にあり、また、昆布についてもやはり朝廷への献上品としての記述が見つかっています。 ◇鍋だし 魚介の旨み 不要なものは添加せず、自然素材で出汁を抽出。かつお節にさば節や焼きあごなど、出汁のベースを魚でとり、ほんのりやさしく昆布の旨み感じる味に仕上げています。 ◇鍋だし 野菜の甘み 不要なものは添加せず、自然素材で出汁を抽出。玉ねぎに人参やセロリなどの野菜をベースに、昆布や鰹節をあわせ、野菜の甘みが感じられる出汁に仕上げています。 ◇鍋だし はかた地どり深み 特有の歯ごたえと噛むほどに増す旨みに加え、肉質がきめ細やかな“はかた地どり”の鶏ガラを5時間かけて丁寧に煮込み、濃厚なスープに仕上げています。 ー使い方いろいろー お鍋の出汁としてはもちろん、煮込み料理やその他の料理の下味として、様々な使い方でお召し上がりいただけます。また常温で長期保存ができるため、アウトドアの料理や常備食としてお使いいただけます。アウトドア好きの方へのプレゼントや非常時に備えた贈りものとしても喜ばれています。 《お召し上がり方-Recommendation-》 ■鍋だし 魚介の旨み  「たら鍋」や「ふぐちり」など、魚介系のお鍋によく合います ■鍋だし 野菜の甘み  「豚しゃぶ」や「寄せ鍋」など、肉系の鍋や「おでん」など旨みが重なるお鍋に合います ■鍋だし はかた地どりの深み  「はかた水炊き」や「白湯鍋」など、濃厚な味のお鍋におススメです 《注意事項》 ※調理時や飲食時は、やけどにご注意ください ※開封後は保存できません。 ※袋は切り口がありますが、切りにくい場合はハサミでお切りください ※袋ふち、切り口で手を切らないようにご注意ください。 ■3袋入 ・鍋だし 魚介の旨み ・鍋だし 野菜の甘み ・鍋だし はかた地どりスープ ■原材料 【鍋だし 魚介の旨み】食塩(国内製造)、砂糖、鰹枯節、うるめいわし節、さば節、焼あご、かつおのふし、宗田鰹節、乾しいたけ、昆布、粉末油、酵母エキスパウダー、オニオン粉末(一部に小麦・大豆・さばを含む) 【鍋だし 野菜の甘み】食塩(国内製造)、ぶどう糖、酵母エキスパウダー、オニオン粉末、かつお枯節、人参チップ、セロリ粉末、うるめ節、かつおのふし、さば節、焼あご、宗田鰹、にんにく粉末、乾しいたけ、生姜粉末、昆布、こしょう、菜種油(一部にさばを含む) 【鍋だし はかた地どりの深み】 鶏がら(福岡県)、食塩、魚醤(いわし、食塩)/調味料(アミノ酸等) ■賞味期限:製造日より300日

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